Вызыва ют аллергические реакции




Скачать 49,89 Kb.
НазваниеВызыва ют аллергические реакции
Дата публикации06.12.2013
Размер49,89 Kb.
ТипДокументы
www.pochit.ru > Биология > Документы
Воздействие пищевых добавок на организм
  • вызывают аллергические реакции
  • вызывают приступы астмы
  • вызывают раковые опухоли
  • вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта
  • вызывают пороки развития у плода
  • ведут к накоплению извести в почках
  • вредны для щитовидной железы
  • порождают генетические изменения в клетках организма
  • нарушают артериальное давления
  • откладываются в сетчатке
  • могут привести к слепоте
  • вызывают заболевания печени
  • уничтожают в организме витамин В12
1. Внимательно читайте на этикетке состав продукта.
2. НЕ покупайте продукты с неестественно яркой кричащей окраской.
3. НЕ покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.
4. НЕ покупайте подкрашенную газировку, делайте соки сами.
5. НЕ перекусывайте чипсами, сухариками, замените их орехами, изюмом и т.д..
6. НЕ употребляйте супы и каши из пакетиков, готовьте их сами.
7. НЕ покупайте переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушёнка.
8. В питании должно быть всё в меру, безопасно и по возможности разнообразно.

Адрес: 309530, Белгородская область, г. Старый Оскол,

м-н Интернациональный, д.23.

тел. 24-50-32

http://stosh11.narod.ru/

Пища, услаждающая вкус и заставляющая есть больше, чем это нужно, отравляет вместо того, чтобы питать

Французский писатель – Ф.Фенелон

Авторы: учащиеся 11 «А» класса МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №11»
Пищевые добавки – это вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в продукты питания для придания им свойств: вкуса, цвета, запаха, консистенции и внешнего вида, для сохранения пищевой и биологической ценности, улучшения условий обработки, хранения, транспортировки.
КЛАССИФИКАЦИЯ
ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Е100-Е199 КРАСИТЕЛИ (усиливают и восстанавливают цвет продуктов)
Е200-Е299 КОНСЕРВАНТЫ (удлиняют срок годности продуктов)
Е300-Е399 АНТИОКИСЛИТЕЛИ (замед-ляют окисление, предохраняя продукты от порчи)
Е400-Е499 СТАБИЛИЗАТОРЫ (сохраняют заданную консистенцию продуктов)
Е500-Е599 ЭМУЛЬГАТОРЫ (поддержи-вают определённую структуру продуктов питания)
Е600-Е699 УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА
Е900-Е999 ПЕНОГАСИТЕЛИ (предупреж-дают или снижают образование пены)
Тип добавок
Воздействие на организм
Е1** - красители
Среди синтетических красителей практически нет безопасных. Большинство из низ оказывают аллергенное, мутагенное, канцеро-генное действие (Е131-142, Е153)
ЗАПРЕЩЁННЫЕ: Е103, Е105, Е111, Е121, Е125, Е126, Е130, Е152.
ОПАСНЫЕ: Е102, Е110, Е120, Е123, Е124, Е127, Е155.
Е2** - консерванты
Сорбиновая кислота угнетает фер-ментные системы организма. Бен-зойная кислота плохо переносится маленькими детьми. Соединения се-ры токсичны. Бензоат натрия – аллерген. Антибиотики вызывают нарушения необходимого соотно-шения микрофлоры в кишечнике, провоцируют кишечные болезни.
РАКООБРАЗУЮЩИЕ: Е210, Е211-217, Е219.
ВРЕДНЫЕ ДЛЯ КОЖИ: Е230-232, Е238.
ВЫЗЫВАЮТ РАССТРОЙСТВА КИШЕЧНИКА: Е221, Е226.
ВЛИЯЮТ НА ДАВЛЕНИЕ: Е250, Е251
ОПАСНЫЕ: Е201, Е222-224, Е233, Е270 (для детей)
Е3** - антиокисли-тели
ВЫЗЫВАЮТ СЫПЬ: Е311-313.
ВЫЗЫВАЮТ РАССТРОЙСТВА КИШЕЧНИКА: Е338-341
ПОВЫШАЮТ ХОЛЕСТЕРИН: Е320-322
Е4** - загустители
Впитывают вещества,
независимо от их полезности или вредности, могут нарушить всасывание минеральных веществ, являются лёгкими слабительными.
ВЫЗЫВАЮТ РАССТРОЙСТВА КИШЕЧНИКА: Е407, Е450, Е462, Е465, Е466
Е5** - эмульгаторы
Использование фосфатов может привести к нарушению баланса между фосфором и кальцием, плохое усвоение кальция способствует развитию остеопороза.
ОПАСНЫЕ: Е501-503, Е510, Е513, Е527, Е560.
Е6** - усилители вкуса
Глютамат натрия (Е621) вызы-вает головную боль, тошноту, учащённое сердцебиение, сонли-вость, слабость, может повлиять на зрение, если употреблять его в течение многих лет.
Сахарин способен вызывать опухоль мочевого пузыря.
Глутаминовая кислота превра-щается в амино-масляную, которая является возбудителем ЦНС.
РАКООБРАЗУЮЩИЕ: Е626-630, Е635.
ОПАСНЫЕ: Е620, Е636, Е637.

«Ты лучше голодай,

чем что попало есть…» Омар Хаям

Похожие:

Вызыва ют аллергические реакции iconЧто в воздухе помещений?
Частицы пыльцы, частицы шерсти и кожи животных, фрагменты насекомых и клещей могут вызывать у человека различного вида аллергические...
Вызыва ют аллергические реакции iconМетодические указания к практическим занятиям по курсу «Безопасность труда»
«компьютерный зрительный синдром», расстройство функционирования центральной нервной и вегетативной систем, нервно-психические отклонения,...
Вызыва ют аллергические реакции iconКраткая энциклопедия Аллергии Что такое аллергия?
Земле хотя бы однажды в жизни возникают аллергические реакции. Более того, заболеваемость аллергией возрастает. Несмотря на определенный...
Вызыва ют аллергические реакции iconПищевая непереносимость. Пищевая аллергия Медуницына Екатерина Аллергия и псевдоаллергия
Выявлено, что истинные аллергические реакции на пищевые продукты отмечаются лишь у 15% больных с направительным диагнозом "пищевая...
Вызыва ют аллергические реакции iconКожа и современная косметика Федотова Дарья
Действительно, совсем не просто подобрать крем, подходящий именно вашему типу кожи или нанести макияж, который бы шел вам к лицу....
Вызыва ют аллергические реакции iconСкорость химической реакции. Равновесие
Химическое равновесие реакции N2 + 02 = 2no q смещается в сторону образования продукта реакции при
Вызыва ют аллергические реакции iconХимическое равновесие
Химические реакции заключаются во взаимодействии реагентов с образованием продуктов реакцию. Не следует, однако, полагать, что направление...
Вызыва ют аллергические реакции iconПроцесс фотосинтеза
Процесс происходит в хлоропластах в два этапа. В гранах (тилакоидах) протекают реакции, вызываемые светом световые, а в строме реакции...
Вызыва ют аллергические реакции iconА25. Реакции окислительно-восстановительные. Коррозия металлов и способы защиты от нее. Овр
Овр протекают с изменением степени окисления элементов. К овр относятся все реакции замещения и те реакции соединения и разложения,...
Вызыва ют аллергические реакции iconРеакции выражаются схемами
Составьте электронные уравнения. Расставьте коэффициенты в уравнениях реакции. Для каждой реакции укажите, какое вещество является...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
www.pochit.ru
Главная страница